Messenwinkel & Slijperij Anedro Antwerpen

Producten

Klik op één van de tabbladen hieronder om ons uitgebreid productoverzicht te raadplegen.

Keuken-
messen

Keuken-
benodigdheden

Bestek- en steakmessen

Slagersmessen en benodigdheden

Vleesmachine-
messen

Scharen

Manicure en Verzorging

Vismessen Fileermessen

Slijpen en Onderhoud

Zakmessen

Slijpen en Onderhoud

(Beweeg de muis over een afbeelding voor een vergroting).

Dick Rapid Steel slijpset

Dick Messenpolijster Rapid Steel Polish,
fijn polijststaal, als handig alternatief voor aanzetstalen. Haal het mes er doorheen en het eindresultaat is een scherp en gepolijst mes. Ergonomisch van vorm, veilig en snel slijpen.

Dick Messenslijper Rapid Hyperdrill,
Een alternatief voor een aanzetstaal. Trek het mes erdoor heen en het wordt perfect geslepen. Ergonomisch van vorm. De Hyperdrill heeft fijne trekstangen, voor perfect egaliseren van lemmet.

Dick Rapid Steel slijpset

Dick Rapid Steel slijpset, voorbeeld

HES-2CRB ERGO STEEL II Plus

Een perfect scherpe snede in seconden.

De uitsparing rechts (zie detail op onderste foto) dient om dikkere messen op te scherpen.

Beide kanten van het lemet worden gelijktijdig opgescherpt
Zelfregelend mechanisme zorgt steeds voor de perfecte hoek
Goed voor dagelijks gebruik
Vereist geen specifieke training
Geschikt voor alle messen
Kan in de hand gehouden worden of kan op een werkblad bevestigd worden
Door middel van een handvat kan dit toestel zowel voor rechts- als linkshandigen gebruikt worden

HES-2-BASE, ERGO STEEL II Basis

De HES-2-Base is een voet voor de twee slijpers hierboven.

Klikt eenvoudig de slijper vast en wordt door drie zuignappen steving op zijn plaats gehouden.

HES-S2 Ergo Steel

De HES-S2 is volledig uit roestvrij staal gemaakt. Het ontwerp zorgt ervoor dat beide kanten van de snede gelijktijdig geslepen worden. De vier uitlijnstangen zorgen ervoor dat het mes onder de perfecte hoek geslepen wordt.

HES-SB2 Ergo Steel

De eigenschappen van de HES-SB2 zijn gelijk aan de HES-S2.
Het verschil zit hem in de voet onderaan. Die laat toe om de slijper in de hand te houden (links of rechts). Maar de slijper kan ook op een tafel verankerd worden in de speciale steun (zie foto hiernaast ->).

Afzonderlijk te bestellen voet HES-3B voor tafel- of werkbladmontage.

Slijpen / Scherpen / Onderhoud

Merk: Robert Herder
0116-000_00 Roestgom

Merk: Robert Herder
9100_020_00 Houtolie (voor houten messenheft) Falcon van 20ml.

Merk: Herbertz
288100 messenslijpolie

Merk: Lansky
290005 Llansky Deluxe slijpset met 5 verschillende slijstene (zeer groot, groot, mediul, fijn en zeer fijn).

Merk: Lansky
290005 Llansky Deluxe slijpset
(gebruiksvoorbeeld): de manier van slijpen garandeert steeds de meest correcte slijphoek. Het lemet wordt met de rug in de klem geplaatst. Door de gleuven in de klem blijft de slijpsteen steeds onder eenzelfde hoek.

Merk: Puma
317700 slijpriem met slijppaste, voor het slijpen van klassieke scheermessen.

Dick Wetstalen

Merk: Dick
657330 ovaal fine cut wetstaal van 30cm

Merk: Dick
7517130 rond grof wetstaal van 30cm

Merk: Dick
7517330 ovaal grof wetstaal van 30cm

Merk: Dick
7550330 ovaal polier wetstaal van 30cm

Merk: Dick
7597330 ovaal hygienisch wetstaal van 30cm

Merk: Dick
7910330 ovaal titanium wetstaal van 30cm

Merk: Dick
7920325 ovaal diamant slijpstaal van 25cm

IOXO Wetstalen

Merk: Ioxo
Keramisch wetstaal speciaal voor Japanse messen

Global Waterslijpers

Merk: Global
0220GB waterslijper.

Deze slijper bestaat uit twee keramische wieltjes, het witte wieltje is grof, het rose wieltje is medium en maakt het slijpproces af. Omdat de slijpgleuf en het keramische wieltje onder een nauwgezette hoek staan is het mogelijk de messen weer vlijmscherp te krijgen. Deze slijper is niet geschikt voor messen die aan 1 kant zijn geslepen of gekartelde messen.

Merk: Global
222/3 Setje reservewieltjes (klein) voor Global 0220GB waterslijper

Merk: Global
Set reservewieltjes (groot) voor Global 0220GB waterslijper

KAI Slijpstenen

Merk: KAI
slijpsteen AP-0304 Kai korrel 3000

Merk: KAI
slijpsteen DM-0600 Kai korrel 1000/6000

Merk: KAI
slijpsteen WS-3000 Kai korrel 3000

Merk: KAI
slijpsteen AP-0305

Merk: KAI
slijpsteen DM-0708